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来上海必吃哪道菜?上海91家餐厅上大众点评“必吃榜”

2018-8-1 19:55:35

来源:东方网 作者:程琦 选稿:曾炟

  图片说明:大众点评“必吃榜”上海榜单

  东方网记者程琦8月1日报道:人们常说,唯有美食与爱不可辜负,在喧嚣的城市中,走街串巷地寻找好吃的美食,也是人生的一大乐趣。日前,美团点评就在沪发布了2018大众点评必吃榜,告诉您哪些是不容错过的必吃美食。

  据悉,作为基于真实海量用户评价大数据的美食榜单,大众点评必吃榜在去年的基础上,今年创新发布了全国36城共258道人气必吃菜品,老上海风味腌笃鲜、北京特色涮羊肉、广州肠粉、杭州葱包烩、苏州藏书羊肉等深受本地人喜爱的特色美食均榜上有名。

  除了“人气必吃菜品”,必吃榜还推出了覆盖上海、北京、广州、西安、成都、杭州、重庆等全国36座城市,共计867家的“必吃餐厅”。在必吃餐厅中,既有人均消费4元的老北京特色小吃店,也有人均消费超过400元的上海本帮菜餐厅,旨在满足不同消费者对美好生活的多样化追求。

  记着从必吃榜单中看到,上海共有91家餐厅上榜,平均客单价达171元,外出就餐的消费水平位居全国36城首位。在上海必吃餐厅中,有35家特色本帮菜餐厅,占比达38%,既有经营20多年,人均消费仅20元的老上海本帮面馆谷沙屋面铺;也有人均77元,提供传统老上海口味的蟹粉汤包小吃店屋有鲜;还有人均414元,融合本帮江浙菜和北京烤鸭,打造怀旧与时尚的洋房餐厅鹿园。

  除了对本帮餐厅爱得深沉之外,上海食客们对火锅、烧烤、小龙虾、海鲜等美食也表现出了超强的喜爱和支持,在票选的TOP10人气必吃餐厅中,有7家餐厅主营以上美食。

  此外,今年大众点评必吃榜延续基于口味维度的必吃餐厅评选,同时创新性地推出基于本地特色的城市必吃菜。其中,上海共入选10道人气必吃菜,分别是小笼包、腌笃鲜、生煎、大闸蟹、响油鳝糊、白斩鸡、红烧肉、葱油拌面和糖醋小排。必吃菜数据分析显示,比起新上海人,上海本地居民更加喜爱老上海风味美食腌笃鲜,而浓油赤酱的葱油拌面和红烧肉则得到了双方共同的认可。女性食客更好甜口和小吃,反映在人气必吃菜上则是生煎和糖醋小排更易获得女性的青睐。

  “伴随着消费升级,越来越多国人习惯在城市间穿梭觅食,美食成为一座城市的名片。”美团点评高级副总裁黄海表示:2018大众点评必吃榜用“必吃菜”来诠释具有本地特色、代表城市记忆的美食,寻找承载本地美食文化的美味餐厅,帮助外出就餐和异地旅游的消费者轻松发现本地美食,提升购物旅游的愉悦感和便捷性。

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来上海必吃哪道菜?上海91家餐厅上大众点评“必吃榜”

2018年8月1日 19:55 来源:东方网

  图片说明:大众点评“必吃榜”上海榜单

  东方网记者程琦8月1日报道:人们常说,唯有美食与爱不可辜负,在喧嚣的城市中,走街串巷地寻找好吃的美食,也是人生的一大乐趣。日前,美团点评就在沪发布了2018大众点评必吃榜,告诉您哪些是不容错过的必吃美食。

  据悉,作为基于真实海量用户评价大数据的美食榜单,大众点评必吃榜在去年的基础上,今年创新发布了全国36城共258道人气必吃菜品,老上海风味腌笃鲜、北京特色涮羊肉、广州肠粉、杭州葱包烩、苏州藏书羊肉等深受本地人喜爱的特色美食均榜上有名。

  除了“人气必吃菜品”,必吃榜还推出了覆盖上海、北京、广州、西安、成都、杭州、重庆等全国36座城市,共计867家的“必吃餐厅”。在必吃餐厅中,既有人均消费4元的老北京特色小吃店,也有人均消费超过400元的上海本帮菜餐厅,旨在满足不同消费者对美好生活的多样化追求。

  记着从必吃榜单中看到,上海共有91家餐厅上榜,平均客单价达171元,外出就餐的消费水平位居全国36城首位。在上海必吃餐厅中,有35家特色本帮菜餐厅,占比达38%,既有经营20多年,人均消费仅20元的老上海本帮面馆谷沙屋面铺;也有人均77元,提供传统老上海口味的蟹粉汤包小吃店屋有鲜;还有人均414元,融合本帮江浙菜和北京烤鸭,打造怀旧与时尚的洋房餐厅鹿园。

  除了对本帮餐厅爱得深沉之外,上海食客们对火锅、烧烤、小龙虾、海鲜等美食也表现出了超强的喜爱和支持,在票选的TOP10人气必吃餐厅中,有7家餐厅主营以上美食。

  此外,今年大众点评必吃榜延续基于口味维度的必吃餐厅评选,同时创新性地推出基于本地特色的城市必吃菜。其中,上海共入选10道人气必吃菜,分别是小笼包、腌笃鲜、生煎、大闸蟹、响油鳝糊、白斩鸡、红烧肉、葱油拌面和糖醋小排。必吃菜数据分析显示,比起新上海人,上海本地居民更加喜爱老上海风味美食腌笃鲜,而浓油赤酱的葱油拌面和红烧肉则得到了双方共同的认可。女性食客更好甜口和小吃,反映在人气必吃菜上则是生煎和糖醋小排更易获得女性的青睐。

  “伴随着消费升级,越来越多国人习惯在城市间穿梭觅食,美食成为一座城市的名片。”美团点评高级副总裁黄海表示:2018大众点评必吃榜用“必吃菜”来诠释具有本地特色、代表城市记忆的美食,寻找承载本地美食文化的美味餐厅,帮助外出就餐和异地旅游的消费者轻松发现本地美食,提升购物旅游的愉悦感和便捷性。