东方网7月3日消息：近日，麦当劳、必胜客纷纷涨价，价格从0.5元到5元不等。对于洋快餐涨价，人们也许不以为然，可是这背后隐藏的是鸡蛋、面粉、食用油等居民生活必需的食品类价格的上涨，而必需品的价格上涨又必将推动各行各业劳动成本的上升，最终涨价效果会在房产等终端商品上释放。这样看来，我们多付出的成本可就不止一点点了。

　　“民以食为天”———源自《汉书·郦食其传》的东

方朴素思想，数百年后在西方的马克思那里得到解释，马克思认为工资是劳动力的价值，也是劳动力再生的成本，而食品是劳动力获得再生的重要资源。因此，目前食品价格的大幅上涨，必将推动普遍的劳动力成本上升。事实上，国家统计局数据显示，今年一季度全国城镇单位在岗职工平均工资同比增长18.3%。也有人认为，新《劳动法》对用工时间、带薪假等方面的新规也是推动劳动力成本上升的原因之一。由于普遍的劳动力成本上涨，包括房产在内的各种终端商品以及服务的价格也就难以抑制了。

　　如果说食品涨价是引发这轮涨价风潮的“发动机”，那么原材料、初级产品涨价则是“助推剂”。目前，煤炭、铁矿石、成品油大幅度涨价对其他行业的影响正在显现。当然，无论劳动成本还是原材料涨价，其对终端产品的传递不是一蹴而就的，影响也不尽相同。在关系民生以及尚未完全市场化竞争的行业，其涨价后果并不能完全向消费者层面传递。

　　例如出租车行业，这次油价大幅上调后，采取的是政府补贴出租车司机，而不是上调起步费———看来是政府和“的哥”买的单，涨价因素丝毫没有传递给消费者。而在更为高端的航空市场，油价成本主要有航空企业承担，另一部分则要通过上调燃油附加费的方式向消费者传递。虽然只是交通行业的例子，但仍可以总结出来：消化成本价格上涨，无外乎政府、企业、从业人员三者来承担。

　　然而，在已经完全市场化的房地产行业，价格传递的效果必将导致大部分上升的成本由消费者承担。首先，由于租赁市场的普遍存在和活跃，商品房似乎更像奢侈品而不是必需品，而且鼓励购房的时代早已过去（我国家庭住房自有率远超发达国家），政府不会为房地产成本上升而买单。

　　其次，房产商会自己承担吗？潘石屹在他的博客中公开表示，从2008年1月开始到目前为止，建筑行业劳动力成本按工种不同分别上涨了100%至200%，钢材的价格上涨70%，混凝土价格上涨30%。目前上海许多区域，同样地段（甚至同一小区）的新房比5年以内房龄的二手房要有15%-20%的溢价。考虑二手房每年1.5%的折旧,这是不正常的。可以解释的有两点：新房价格在成本作用下，仍然难以下降、甚至略涨；二手房由于是历史成本，在市场不景气的时候，更有降价空间。

　　新房与二手房价格距离逐渐拉大，一定程度上说明，在完全市场化的房地产行业，向消费者转移成本是不可避免的。尤其目前上海新房供应仍然偏紧（市场累计存量与月消化量为5：1），抑制房价依然任重道远。