| 央行表示，总的来看，在全球通胀压力上升的背景下，我国目前更需关注食品等涨价向一般消费品传导的风险。前期粮食和肉禽蛋价格的上涨已逐步传导到下游食品加工、餐饮等行业，因此有必要高度关注价格传导问题，防止价格全面上涨。
从统计数据分析，上半年居民消费价格同比上涨3.2％，涨幅比上年同期提高1.9个百分点，而食品价格上涨是推动CPI上涨的主要动力，粮食价格上涨6.4％，肉禽及其
制品价格上涨20.7％，鲜蛋价格上涨27.9％。实际上，此次粮食、肉禽蛋价格的较快上涨均始于2006年11月，但粮食价格涨幅在一系列政策措施的作用下渐趋稳定，而肉禽及其制品价格从2007年4月份以来屡创新高。
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