原料涨价劳动力成本上升 今年月饼比去年贵
东方网7月30日消息:受到油、核桃仁和杏仁等果料以及猪肉价格上涨,再加上能源价格、劳动力成本上升等综合因素的影响,今年月饼价格会有10%的涨幅。
据北京晨报消息,北京几家老字号的负责人表示,月饼成品不涨价很难消化原料涨价因素。一家老字号的负责人表示,坚果类、红豆类等价格涨幅达10%以上,食用油涨价20%以上。一家老字号预测,今年月饼平均上涨的幅度在5%至10%,而