75％猪肉来自外省

　　此次全国范围内出现的猪肉价格普涨，

上海处于涨幅前列，关键是因为本市75％的猪肉来自兄弟省市。去年，本市猪肉消费量折合生猪900多万头，大多数来自河南、浙江、江苏等27个省市。据上海市动物卫生监督所统计，去年上海平均每天从外地购进生猪1.26万头，而本月以来入沪生猪23万头，同比减少1.5万头。不过，在有关部门努力下，来自养猪大省河南的生猪数量开始增加，同比上升10%左右。

　　猪肉身价随粮价走

　　猪肉价格一路飙升，与粮价摸高引起的连锁反应有关。一般猪肉涨跌周期为五个月一个周期，每年春节期间猪肉销售进入旺季涨价最明显，随后慢慢进入缓和期。但因去年以来粮价处于高位上升趋势，饲料价格也节节上升，许多养猪场经营者因利润大跌而转行。特别是去年底以来绝大多数郊区农民不再养猪，导致今春郊区生猪出栏量大减，猪肉价格就迅速“跳”起来。

　　天热将成制高因素

　　近一段时间以来，猪肉价格猛涨已成为全国各大城市居民碰到的同一问题。济南、南京等地猪肉价格均已达历史最高点，青岛肉价曾在一个月里涨四次，长春猪肉卖出了牛肉价钿。农业部发布的信息显示，上月全国猪肉价格已同比上涨35.5％。

　　粮价上升导致养猪量下降，这一问题短期内较难解决。但有专家认为当前猪肉价格已难有很大上升空间，由于入夏后气温上升较快，各地猪肉消费将进入一个低谷期，这是当前遏制猪肉价格上涨的最有利因素。