东方网1月8日消息：尽管去年开始本市餐饮单位承办春节年夜饭实行了申报制度，但种种门槛使它几乎形同虚设。这不能不让消费者疑惑：“年夜饭的卫生如何保障？”

按这个申报规定：“春节期间餐饮单位如果承办每户一次性消费5桌（含5桌）以上年夜饭时，必须向所在区县卫生监督机构申报。”也就是说每户人家一定要消费满5桌以上，饭店才会进行卫生检查申报。一位张先生对记者表达了他的疑惑：“出台的这个申报规定一点也不实用，我们一家8口人，刚好一桌，难道就不需要卫生安全吗！”

尽管据市卫生监督所统计，自承办年夜饭申报制实施以来，全市每年到区县卫生监督机构申报年夜饭的酒家饭店达到几千家。但来自大小餐馆的反馈信息显示，年夜饭申报只是“意思意思”。记者连打了几家规模较小的餐馆的电话，他们似乎对年夜饭申报制度“闻所未闻”。记者转向大型连锁饭店询问，美林阁、达伶港、小南国等，他们说已经申报了，但数量很少，一般办5桌以上的只有3％到5％。

市卫生监督所负责人告诉记者，之所以对申报单位做出承办数量上的要求，是希望能更有针对性、更有重点地进行卫生监督。事实上，除了一些大企业召集员工集体吃年夜饭，很少有家庭会一下子订5桌年夜饭的，而且越来越多的家庭倾向于选择中小型饭店吃年夜饭，看来申报制度的有关规定有必要修改一下了。