东方网1月8日消息：今年1月1日起正式实施的《散装食品卫生管理规范》明确规定，散装食品在销售中必须在显著位置标注生产厂家、生产日期、保质期、保存条件及食用方法等，然而仍有部分单位置若罔闻。昨天上午，上海市卫生监督所突击检查乐购真北店，发现该店的散装食品依然全部是“赤膊”销售。

在该店二楼商场蜜饯专柜，10余种散装蜜饯不见专人管理，也未见有关警示语，一名中年妇女正随手拿起话梅津津有味地品尝。在散装酱菜柜边，几位顾客正在自行挑选各种酱菜，一位戴着口罩、手套的工作人员站在一旁好像是局外人。而放置冷冻点心的冷柜内所有冷冻食品均没有标注生产厂家、生产日期和保质期，冷冻食品柜台前并无分装人员，冷冻的汤圆、水饺和包子毫无遮盖地摆放在敞口容器中任人自行挑选。一些购买者装完食品后，随手就把勺子扔在饺子堆里，刚刚还被抓在手中的勺柄与饺子立即来了个“亲密接触”。该店有关人员对此的解释是，因为时间紧张，还没有来得及具体落实。

在金沙江路1685号农工商118店，《规范》的执行也存在盲区。如散装火锅食品摊点，肉圆等没有任何防蝇防尘设施，也看不到“不能用手直接触摸”的醒目标志。

据悉，市卫生监督所近日还将对散装食品进行专项检查，以确保有关规定落到实处，使市民放心购买散装食品。