东方网1月8日消息：春节即将来临，餐饮市场进入旺季，近几日，各名牌餐饮企业已经出现了经常满座，年夜饭订餐也早已客满。据抽样调查分析，元旦前后本市餐饮行业销售额比去年增长20％以上。

市经济委员会日前下发加强餐饮企业经营规范的通知，内容包括：明示价格收费。餐饮企业所有菜肴价格、服务收费均应当明码标价；对包房最低消费和自带酒水服务费等内容，应当醒目明示，让消费者事先知晓，以利消费者自主选择；加强餐饮卫生。餐饮企业要在进货渠道和加工、烹饪、出菜等过程中，严格执行有关产品质量标准和食品安全规定。