东方网9月21日消息：带着又甜又脆的大西瓜、带着轻薄柔软的滩羊皮，宁夏99家知名企业将于25日至27日联手为上海市民奉上响当当的名特优商品。这个将在上海展览中心举办的活动是宁夏（上海）经贸文化旅游活动周的重要组成部分。
　　
　　除了上海人已经熟知的枸杞系列食品、清真牛羊肉、羊绒服饰等宁夏特产外，“石头缝里长出来的大西瓜”——香山压砂西瓜可谓风头正健。这种西瓜是宁夏

中卫市的一大特色产品，在海拔1200米至1800米的灰钙土或沙壤土里生长，那里昼夜温差大、干旱少雨、光照充足，在土层上铺压砾砂混合物是瓜农自创的种植方法。香山压砂西瓜在生长过程中，不浇水、不施肥，也不喷农药，它富含人体所需的硒元素，不仅被国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品，9月6日，它还获得国家质检总局的批准，成为宁夏第五个地理标志保护产品。目前，香山压砂西瓜进入2008年奥运会已取得了积极的进展。
　　
　　宁夏有“塞上江南”的美誉，那里出产的大米相当出名。宁夏的水稻产区地处黄土高原西北，临近内蒙古阿拉善半荒漠，年降雨量大约只占蒸发量的九分之一。宁夏大米具备“粒圆、色洁、油润、味香”的优点，而且蛋白质、脂肪含量高，蒸出来的米饭吃口好，受到宁夏及其周边省区消费者的欢迎。