专家质疑粽叶能否算包装

　　中商联行业发展部人员明确表示，“粽子不算‘赤膊’食品！”理由是速冻

散装食品一般都直接暴露在空气中，易滋生细菌，所以规定须分装。而粽子由粽叶裹装，应该算包装食品。

　　但专家质疑，如果粽叶算包装，那么按照我国出台并几度修订的《预包装食品标签通则》，不仅每只粽子均须贴有标签，标签上须标示配料清单、净含量，还须清晰地标示生产（或包装）日期、保质期（或附加保存期）等。按照《标签通则》，将粽子列为无须再分包装的预包装食品，是不合格的。

　　厂商应变粽子贴即时标签

　　针对专家和消费者的质疑，一些生产厂商近来亮出应对之招：在超市大卖场增设业务员，将顾客选中的粽子加套一个塑料袋，袋口贴上一个即时标签，标注包装日期、净含量及销售地址等。

　　有食品卫生专家质疑，这种仅邮票大小的即时标签不规范，因为按照国家对预包装食品的《标签通则》规定———“强制标示内容的文字、符号、数字的高度均不得小于1.8毫米”，此类“变通”办法，往往有一个“致命”的缺陷，即没法标注出每一只粽子的确切保质期。

　　保质期限包装时间谁做主

　　尽管有粽叶“包装”，但端午节前后沪上天气已入夏，倘若不放在冰箱中冷藏，粽子保质期限和“赤膊”的馒头煎饼或奶油蛋糕相比，长不到哪里去。业务员在塑料袋收口后贴上的标签，实际标注的仅是包装时间，今天卖不完的粽子明后天上柜，包装时间也就变成明后天的了———粽子的确切生产日期呢，岂不是被有意无意地“模糊”了一天又一天！