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金山卫镇优质农产品

2015-6-18 12:03:36

来源:东方网 选稿:黄丽春

  

张桥羊肉

  张桥羊肉主要以农家自己放养的山羊为原料,是不折不扣的纯天然绿色健康食材。做法以传统的白切为主,红烧为辅。白切羊肉肉香而嫩,红烧羊肉酥而不腻。羊肝、羊肾、羊肚等羊杂甚至羊血都是滋补佳品。喝一碗滚烫的羊血汤,吃上一口鲜嫩的白切羊肉、羊杂,再配上当地出产的黄酒,真是人间一大享受。张桥当地烧羊肉自有一套秘诀,一只羊可以变化出10多种吃法,摆上一桌羊肉宴,顿时满屋飘香……

  地址:金石南路1441号

  联系人:汤士峰

  联系电话:13641811860 021-57297159

  自驾路线:S4(金山卫方向)高速公路出口,亭卫公路往南到金山大道再往西,到金石路往北。

  “泰灵”牌黑米系列

  自古以来,黑米一直被人们当作一种滋补佳品。中医认为黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,对治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症也有较显著的作用。2009年,上海泰好水稻种植专业合作社从上海市农科院引进种植上农黑糯和青角紫稻,其主要产品有“泰灵”牌黑米及糕点。

  供应时间:10月15日至12月

  联系人:顾国良

  联系电话:13564242926 021-57291005

“野山塘”牌中华鳖

  “野山塘”牌中华鳖由上海金升水产特种养殖有限公司(上海启明水产专业合作社)养殖,是金山区唯一的中华鳖专业养殖场。成品鳖为半野生,较一般养殖的普通鳖味道更鲜美,更具有营养价值。

  联系人:金启明

  联系电话:13901834983

  “六石岩”牌白耳黄鸡

  “六石岩”牌白耳黄鸡,由地处金山卫镇的强丰家禽养殖专业合作社养殖。其外貌特征为“三黄一白”,即黄羽、黄喙、黄脚,白耳,且耳叶大,呈银白色。食用“六石岩”牌白耳黄鸡可增体质,益五脏,补虚损,强筋骨,活血脉,调月经,止白带,是妇科药膳中的主要配料。

  供应时间:全年

  联系人:吴连强

  联系电话:13901927725

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金山卫镇优质农产品

2015年6月18日 12:03 来源:东方网

  

张桥羊肉

  张桥羊肉主要以农家自己放养的山羊为原料,是不折不扣的纯天然绿色健康食材。做法以传统的白切为主,红烧为辅。白切羊肉肉香而嫩,红烧羊肉酥而不腻。羊肝、羊肾、羊肚等羊杂甚至羊血都是滋补佳品。喝一碗滚烫的羊血汤,吃上一口鲜嫩的白切羊肉、羊杂,再配上当地出产的黄酒,真是人间一大享受。张桥当地烧羊肉自有一套秘诀,一只羊可以变化出10多种吃法,摆上一桌羊肉宴,顿时满屋飘香……

  地址:金石南路1441号

  联系人:汤士峰

  联系电话:13641811860 021-57297159

  自驾路线:S4(金山卫方向)高速公路出口,亭卫公路往南到金山大道再往西,到金石路往北。

  “泰灵”牌黑米系列

  自古以来,黑米一直被人们当作一种滋补佳品。中医认为黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,对治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症也有较显著的作用。2009年,上海泰好水稻种植专业合作社从上海市农科院引进种植上农黑糯和青角紫稻,其主要产品有“泰灵”牌黑米及糕点。

  供应时间:10月15日至12月

  联系人:顾国良

  联系电话:13564242926 021-57291005

“野山塘”牌中华鳖

  “野山塘”牌中华鳖由上海金升水产特种养殖有限公司(上海启明水产专业合作社)养殖,是金山区唯一的中华鳖专业养殖场。成品鳖为半野生,较一般养殖的普通鳖味道更鲜美,更具有营养价值。

  联系人:金启明

  联系电话:13901834983

  “六石岩”牌白耳黄鸡

  “六石岩”牌白耳黄鸡,由地处金山卫镇的强丰家禽养殖专业合作社养殖。其外貌特征为“三黄一白”,即黄羽、黄喙、黄脚,白耳,且耳叶大,呈银白色。食用“六石岩”牌白耳黄鸡可增体质,益五脏,补虚损,强筋骨,活血脉,调月经,止白带,是妇科药膳中的主要配料。

  供应时间:全年

  联系人:吴连强

  联系电话:13901927725