上海10大人气麻辣烫,一定有你没吃过的

2011年3月21日 16:59 来源:丁丁网 选稿:吴逸敏

  小编按: 上海的街头,到处都能找到大大小小的麻辣烫小店,虽说有些小店环境并不敬人意,可依旧生意火爆。本期丁丁小编为您总结了上海滩最有名的十大麻辣烫小店,一定有你没吃过的。

  静安小亭麻辣烫

  
静安小亭早在静安寺的时候就声名在外,现在搬迁到四季坊,环境自然是好了不少。生意还是那么火爆。



  自己拿单子选菜打勾,交给收银台,然后等着阿姨叫号送到你面前。菜价没有多大变化,菜量很大。口味一如既往,汤很香、很鲜,略带一些中草药味。值得一提的是,这家麻辣烫的厨房是半敞开式的,也可以看到服务员配菜,感觉很干净。
 

  串串香麻辣烫(襄阳路店)

  
他们家麻辣烫如此吸引回头客关键就在一口汤上。首先这汤底用的是考究的中药骨头汤,汤头越煮越香;而第二个秘诀就是他们家的汤里都加了自制的花生酱,浓郁醇香,果仁的清香混合汤底的肉香,哪怕不吃涮菜,光喝汤,也是一种享受。



    这里大部分涮菜价格都比较亲民,几年来没有涨过价。此外,店里每隔一两个月就会推出新的涮菜,不断推新却保持平价,也许是小店人气始终不减的原因。


  【地址】:襄阳南路311号

  【途经公交】: 45路42路96路146外圈路41路分享到:

  一线烫捞(四川北路店)

  
在整栋嘉杰国际里,大多都是以美食为主的商家,这家麻辣烫生意很好,即使座位很多,但依然要排队。与传统麻辣烫不同的是,他家有四种不同的汤底可以选择,每桌还有花生酱、辣酱、孜然、胡椒粉等配料可供自行调配。用餐环境也比传统麻辣烫小店干净、卫生、舒服。



  性价比在嘉杰里面算是很高的,一般的小白领们吃个午餐也就在10到20元的价位,好吃又实惠。

  【地址】:东宝兴路225号嘉杰国际广场B1楼

  【电话】:021-36356951

  【途经公交】: 18路854路21路939路167路848路分享到:  MY辣(吴江路店)

  
不要以为麻辣烫只有小店里的才好吃,商场里的麻辣烫除了在环境上有优势外,服务和质量也提高了一个档次,这家MY辣就是其中之一。



  比起路边那种脏兮兮的小店,这里的桌椅都很干净,还有电视能看。食材新鲜,选择的种类也很多,汤底有多种选择,另外还有5元的畅饮饮料和送一小碗冰淇淋,这点蛮人性化的。


  【地址】:吴江路西段2楼

  【电话】:021-62175957

  【途经公交】: 921路37路20路41路955路935路分享到:  我爱我汤(陕西北路店)

  
看着名字,就知道这家的麻辣烫特点在于“汤”。要白汤不要辣就已经非常好吃了,撒点芝麻味道更好。由于汤实在太好喝,不少食客都会多要一碗,以至于要的人一多汤也开始收费了,但依旧有不少人慕名而来。



  食材的选择额很多,墨鱼丸、虾糕还、北极翅和蟹排都很热门,去晚了就卖完咯。


  【地址】:陕西北路1622号吉买盛1楼

  【途经公交】: 19路105路966路941路36路63区间路分享到:  川香麻辣烫

  很多人都称之为“吃过的最好吃的麻辣烫”。到底有多好?他家的汤底有清汤和辣汤两种选择,清汤口味很浓,料很多。食材荤素搭配均匀,由老板每天早晨亲自选购,给的量也很多。



  另外,不要以为麻辣烫小店都脏兮兮的,他家可是弄得很干净,堂吃的地方装了移动拉门,夏天有空调,冬天也温暖,还可以边吃边看电视。


  蒋记麻辣烫(真光路店)

  
他家的汤料是他家最给力的法宝,可是他家的环境也成了最致命的弱点。可人家人气依旧很旺,是附近最好吃的麻辣烫了。



  建议您选择打包或外面的方式,一般30分钟就能送到,味道涵盖了麻辣烫“辣”,“鲜”两大特点,吃了会上瘾,吃了还想吃,加上调料,味道还是蛮重的。看在口味如此鲜美的份上,也就欣然接受了,15元一份,20元两份起送的门槛。

  包头路麻辣烫

  
下面丁丁小编带大家来到上海的中原地区,话说这家麻辣烫是该地区最好吃的麻辣烫,不想烧饭可以选择这家、晚上夜宵也可以选择这家,并且大多数朋友还是以夜宵为主。



  即使是炎热的夏天,生意还是很火爆。金针菇,日本豆腐,笋尖,腐皮,腐竹,骨肉相连都强烈推荐,量足够,十几块钱够2个人吃饱。


  【地址】:杨浦区包头路(近嫩江路)

  【途经公交】: 942路851路61路854路577路124路分享到:  川妹子麻辣烫

  
小店店面不大,但是环境还算干净,菜的品种很多而且价钱相对便宜。老板娘是四川人很热情,人不多的时候,还会和客人寒暄几句,了解大家的口味喜好。



  汤底味道很浓,放了辣椒后麻辣感就“被逼”出来了,是正宗的四川麻辣烫。东西都很新鲜,并且无论荤菜素菜都是放在冰柜里的,感觉比较卫生。推荐他家好吃的冰粉,很滑,还有红糖桂花的香味,不过要看季节,不是每天都有。
  

  【地址】:康定路740号

  【途经公交】: 935路23路138路76路沪钱专线113路分享到:  爱情麻辣烫(梅陇路店)
  店面不大,比较干净。首家独创味道奇特的招牌小吃“营养火石麻辣烫串”系列。特色“营养火石绝味烧烤”系列以及色香味俱全的“营养火石麻辣串香锅”等。服务蛮热情周到,口味也不错,价格经济实惠。


  其实一直没注意过这家店,是一次和我同学逛街,她说他挺喜欢这家,味道不错,点名也起得有些与众不同,我才注意到。


  【地址】:梅陇路481号

  【途经公交】: 729路157路50路957路731路720路