沪上私家本帮菜人气旺铺

2011年3月9日 10:35 选稿:周浩

  小编按:上海总有那么几家妖你角落的小店人气很旺,不晓得为啥,店很小人气就是很旺。淮海路就有这么几家私家本帮菜做的非常道地,如果你还没听说过的话就凹凸了噢。

  今天小编扫盲介绍的这几家名店,他们也是上海滩的排队大户!

 

【沪上人气爆旺私家本帮菜热点导航】

    

春餐厅

image



人均:50-100元
    进贤路上本帮菜馆不少,春大概是其中最有名的一家。店面非常不起眼,没有招牌,走过路过很多人可能都认不出这是一家餐厅。来的大都是回头客,以及回头客带来的新客人,当然偶尔有拿着地图来朝圣的。

    这种家庭作坊式的小餐馆,很让人放松心情。另外让人惊喜的是这家店的茶水还是用很传统的热水瓶来泡的,很亲和,很让人喜欢。

  春的所有原料都是老板娘每天早上亲自采购的,所以食材总是非常新鲜。老板娘每次都特自豪的告诉你她挑的都是市场里最大的鲳鱼,你自己买不到的。红烧鲳鱼更是本帮的地道做法,浓油赤酱看上去就很有食欲!

    春之招牌菜

image

红烧鲳鱼

    春之拿手好菜

image

油爆虾

  

image

腌笃鲜

 

    春之给力佳肴

image
田螺塞肉

春餐厅地图攻略


image

【地址】:进贤路124号
 
【电话】:021-62560301

【途经公交】: 26路 146外圈路 41路 128路 机场六线 24路  

 

    兰亭餐厅

image



 人均:50-100元

    好的令人感动的餐厅,就像小时候家旁边的小餐馆,简单但温馨。简陋的小小的屋子挂着各种奖状、各种奖杯,真是令人感慨。

   兰亭之经典味道


image


鸡骨酱
 是每桌必点的菜,鸡骨酱浓油赤酱,肉肉饱满

 

image

面拖黄鱼
面拖黄鱼味道也是一绝。黄鱼很嫩,裹上面粉炸一下,酥脆的口感

   

    兰亭之本帮特色

image


椒盐排条

image

酸辣汤
  酸酸辣辣的汤量好足,里面的料真的是扑出来了

兰亭餐厅地图攻略

image

【地址】:嵩山路107号

【电话】:021-53069650

【途经公交】: 581路 109路 932路 隧道八线 781路 沪海线区间

 

玲珑餐厅

image 

人均:50-100元
    店家取名玲珑餐厅,店面也真的很玲珑。和其他私家本帮菜馆一样,店里只有六张桌子,但绝对不影响人气和美味。地理位置很好,就距离淮海百盛五分钟的路程,生意好得去十次等十次。

   玲珑之贪嘴菜色

image

红烧豆腐小黄鱼

     玲珑之好评美味


image
炝虾

   炝虾个个活的,口感又滑又嫩。

 

image

腐乳空心菜

         本帮菜少不了的腐乳空心菜,入味多汁,大火炒出来的,菜很新鲜。


玲珑餐厅地图攻略

image

【地址】:陕西南路57号
【电话】:021-51722856
【途经公交】: 24路 41路 955路 104路 128路 146外圈路